Ricetta..

 

Ingredienti

400g Farina

260g Zucchero

3 Uova

100g Burro

125ml Latte

1 Bustina di Lievito

1 Cucchiaio di aroma alla Vaniglia

 

Per la Crema

250ml Panna da montare

60g Zucchero a Velo

1 cucchiaio di Aroma alla Vaniglia

 

Procedimento

Inserite tutti gli ingredienti, tranne il lievito, in un recipiente e mescolate fino ad amalgamare bene il tutto. Infine aggiungete anche il lievito. Prendete una teglia per muffin o inserite i pirottini di carta all’interno di pirottini di alluminio e riempite fino a metà del pirottino.

Infornate a forno preriscaldato e ventilato a 180° per circa 20 min.

Per preparare la crema montate la panna con lo zucchero a velo e l’aroma alla vaniglia.

Una volta che i cupcake si saranno raffreddati farciteli con la crema, aiutandovi con una sac a poche e decorateli con scaglie di cioccolato o granellini colorati.