Ricetta..

 

Ingredienti

 

400g Farina

250g Zucchero

3 Uova

1 Bustina di lievito

120 ml Latte

60 ml Olio 

30g Cacao

1 cucchiaino di Essenza di Mandorla

Granella di Mandorla q.b.

 

Procedimento:

 

Unire in una terrina le uova, il latte, la farina, il cacao e lo zucchero e iniziate a mescolare. Aggiungete poi l'olio e successivamente il lievito e il cucchiaino colmo di essenza di Mandorla (regolatevi a seconda dei vostri gusti).

Una volta amalgamato bene il tutto, versate il composto in un ruoto infarinato o rivestito di carta forno, cospargete la superfice di granella di Mandorla e infornate in forno preriscaldato e ventilato a 180° per 30 min circa.

Ora non rimane che gustarvi questo velocissimo e delizioso plumcake!