Ricetta..

 

Ingredienti

3 Uova

1/2 bicchiere di latte

150g Zucchero

560g Farina

60g Burro

1 bustina di Lievito

Scorza di 1 limone

1 cucchiaio di aroma al Limone

 

Procedimento

Amalgamare gli ingredienti liquidi, aggiungere poi il lievito e lo zucchero. Unite poi il burro a temp. ambiente e la farina. Se l’impasto è ancora troppo morbido aggiungete ancora farina. Una volta ottenuto un impasto consistente create un filoncino (o due se il ruoto è piccolo) e disponetelo su una teglia, rivestita con carta forno. Infornate a 180° forno preriscaldato e ventilato per 30-40 min. Una volta cotto lasciatelo raffreddare e poi tagliate a piccole fette….e Buon Appetito!